Menurut penuturan Eka, Ketua Kelompok Wanita Tani RW 10 Kebayoran Lama, pihaknya bisa meraup Rp 700.000 dari sekali panen sayuran organik tersebut.
"Tak butuh modal banyak untuk menanam sayuran tersebut. Biaya produksi hanya untuk beli sekam saja," kata Eka ketika ditemui Kompas.com, Minggu (13/1/2019).
Untuk pupuk, Eka menyebutkan pihaknya mendapatkan pupuk kompos secara gratis dari warga lain yang berternak kambing. "Warga yang sudah bantu itu kami kasih sayur-sayuran hasil panen," katanya.
Sedangkan untuk membasmi hama, kelompok tani RW 10 menggunakan seledri sebagai pengganti pestisida.
"Kemaren itu ada kendala pada bolong-bolong, karena kemaren itu musim hujan panas, ada ulat atau apa. Kami konsultasi lagi dengan Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (KPKP). Kami singkirkan ulatnya, agar ulat tidak balik lagi kami kasih pestisida organik dari daun seledri," terangnya.
Menurut Eka, sayuran organik ini memiliki sedikit kelemahan, yakni lebih cepat layu dibanding sayur biasa yang menggunakan pupuk kimiawi. Untuk menyiasatinya, pihaknya hanya memanem ketika ada pihak yang membeli sayuran tersebut.
Dalam sebulan, kelompok tani ini bisa memanen lebih dari 150 kg sayur dalam dua kali panen di lahan sebesar 4x5 meter tersebut.
Untuk memasarkan produk sayuran organiknya, kelompok tani ini memanfaatkan media sosial sebagai metode berjualan.
Masing-masing anggota kelompok tani akan memposting jenis sayuran yang sudah siap panen, kemudian warga yang ingin membeli melakukan konfirmasi sayur mana yang akan mereka beli. "Mereka (yang sudah mendaftar) datang, beli, bisa petik langsung dari kebun," jelas Eka.
Eka turut menyebutkan antusiasme masyarakat cukup tinggi akan produk sayuran organik mereka. "Jangankan untuk publish keluar kampung, untuk kampung sendiri saja ada yang mau banyak tapi kami enggak bisa nutupin gitu," kata dia.
Eka tidak mematok tarif mahal terhadap sayur-sayuran organik milik mereka. Bahkan harga yang ditetapkan lebih rendah dari harga sayur biasa yang ada di pasaran. "Mereka tahu harga pasar sekian kita turunin dikit aja mereka udah seneng," jelasnya.
Keuntungan dari kebun ini nantinya difungsikan untuk mengembangkan lahan perkebunan mereka. Eka menyebutkan ia ingin lebih banyak memanfaatkan lahan kosong lain untuk menanam sayuran.
"Jadi kami pengen Jakarta itu kedepannya ada yang bisa produksi sayuran di tengah kota, kan luar biasa," katanya.
https://megapolitan.kompas.com/read/2019/01/13/12514211/menadah-rupiah-dari-sayur-organik-di-lahan-bekas-sampah