Menikmati Cookies Tanpa Rasa Bersalah

KOMPAS.com — Perayaan Natal dan Tahun Baru mungkin masih menyisakan beberapa toples cookies di meja makan Anda. Ingin sekali rasanya menikmati choco melted cookies atau kaastengels, tetapi Anda merasa sudah terlalu banyak mengonsumsi makanan enak sepanjang liburan ini. Makanan enak sama artinya dengan makanan tak sehat.

Namun, menurut penelitian, jika Anda mencoba menahan keinginan untuk mengudap cookies ini, hal itu hanya akan membuat keinginan itu menjadi lebih kuat. Begitu kuatnya sampai Anda tak tahan lagi, akhirnya Anda menghabiskan cookies jauh lebih banyak dari yang Anda bayangkan.

Menurut para peneliti, mengunyah satu keping cookie bisa mencegah Anda menghabiskan setoples cookies nantinya. Terutama jika Anda tipe orang yang cenderung selalu ingin berdiet, dan pikiran Anda selalu dipenuhi dengan makanan yang harus dimakan dan tak boleh dimakan.

Dalam sebuah studi dari Carnegie-Mellon University di Pittsburgh, sejumlah mahasiswi universitas diminta untuk duduk sendiri. Sebagian memikirkan cokelat, sebagian lain diminta untuk tidak memikirkan cokelat, atau memikirkan apa pun yang mereka inginkan. Setelah itu, mereka disajikan semangkuk cokelat dan diminta menikmatinya. Ternyata, terbentuk suatu pola yang mengejutkan. Mereka yang berfokus untuk diet dan dilarang untuk memikirkan tentang cokelat, justru paling banyak menghabiskan cokelat tersebut.

Bagaimana batasannya?
Lalu, bagaimana agar Anda bisa menikmati cokelat atau makanan enak lain tanpa membuat pinggang jadi melar? Menurut peneliti, boleh-boleh saja kok jika sesekali Anda mengunyah kue kering cokelat. Setelah itu, jangan merasa menyesal, demikian pendapat Keith Roach MD, salah satu pakar dari RealAge.

"Setelah makan kue kering itu, jangan menyalahkan diri Anda karena memakannya," kata Dr Roach. "Karena, jika Anda merasa bersalah, Anda lebih cenderung melakukan sesuatu yang akan Anda sesali."

Pendek kata, menurutnya, nikmati apa yang ada secara aktif, dan buang rasa bersalah Anda. Anda tak perlu memusuhi chocolate melted cookies itu asal mengonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan.