Gita datang pukul 07.45, Jumat (18/10/2013), memantau harga-harga dan pergi dari Pasar Bogor pukul 08.15. Secara singkat, Gita mengatakan, harga-harga kebutuhan pokok cenderung stabil tinggi.
Di Pasar Bogor, komoditas yang dipantau ialah daging sapi, daging ayam, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai keriting. Dari pemantauan, harga cabai merah masih tinggi yakni Rp 40.000/Kilogram (Kg). Kondisi ini bertahan sejak beberapa hari sebelum Idul Adha sampai setelah Hari Kurban. Namun, yang ideal, harga cabai merah sebaiknya Rp 17.000-Rp 20.000/Kg.
Untuk harga daging sapi, sebelum Idul Adha ialah Rp 98.000/Kg. Saat pemantauan, harga daging sapi turun menjadi Rp 95.000/Kg. Meski demikian, harga daging ini tetap tinggi. Yang ideal berdasarkan pada situasi harga April 2013 di mana harga daging Rp 60.000/Kg.
Jika harga masih tinggi, mungkin pemerintah pusat mempertimbangkan akan impor komoditas atau tidak. Sebabnya, harga komoditas hampir bisa dipastikan naik menjelang hari raya. Namun, setelah itu, harga sulit turun.
Selama ini, harga komoditas tinggi mungkin karena berlaku hukum ekonomi yakni persediaan mencukupi tetapi permintaan amat banyak. Diyakini, konsumsi komoditas melonjak untuk hari raya.
Ketika harga tinggi, pemerintah biasanya mengintervensi dengan melaksanakan operasi pasar hingga menjual paket kebutuhan pokok berharga jauh lebih rendah dari harga pasar.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.