Kompas.com - 26/12/2013, 11:30 WIB
Pedagang kerak telor sedang melayani. membludaknya pengunjung di Taman Margasatwa Ragunan memberikan keuntungan sendiri baginya. KOMPAS.com / Dian Fath Risalah El AnshariPedagang kerak telor sedang melayani. membludaknya pengunjung di Taman Margasatwa Ragunan memberikan keuntungan sendiri baginya.
|
EditorInggried Dwi Wedhaswary

JAKARTA, KOMPAS.com — Hari libur selalu ditunggu Hasan (35), pedagang kerak telor yang menjajakan makanannya di Taman Margasatwa Ragunan, Jakarta Selatan. Pada hari libur Natal, Rabu (25/12/2013) kemarin, kerak telor Hasan diburu para pengunjung yang mengisi liburan di Ragunan.

"Keuntungannya lumayan banyak kalau pas liburan seperti ini, coba kalau tidak hujan, bisa lebih banyak lagi," ujar Hasan kepada Kompas.com.

Setiap hari, Hasan memang berjualan di Ragunan. Dari sini pula, ia sering mendapatkan panggilan katering dan mengisi stan bazar di sekolah-sekolah sekitar Jakarta Selatan. Dalam sehari, ia bisa meraup keuntungan hingga Rp 200.000. Pada hari libur dan musim libur sekolah, keuntungannya bisa mencapai Rp 500.000.

Pria yang tinggal di daerah Ciganjur, Jakarta Selatan, tersebut sudah menggeluti usahanya sejak 10 tahun terakhir.

"Alhamdulillah, usaha seperti ini sudah cukup untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari," kata bapak dua anak ini.

Untuk kerak telor yang menggunakan telur ayam, ia menjualnya dengan harga Rp 15.000 satu porsi, sementara Rp 18.000 jika menggunakan telur bebek.

Hasan belajar membuat kerak telor dari ayahnya yang juga merupakan pedagang kerak telor di daerah Manggarai, Jakarta Selatan.

Kerak telor adalah makanan asli Betawi dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan), yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam, dan gula pasir.

Pada hari Natal kemarin,  jumlah pengunjung Taman Margasatwa Ragunan mencapai 67.339 pengunjung.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Anies Dijadwalkan Tiba di Jakarta Rabu Besok Usai Kunjungan ke 3 Negara Eropa

Anies Dijadwalkan Tiba di Jakarta Rabu Besok Usai Kunjungan ke 3 Negara Eropa

Megapolitan
Bapak dan Anak Lakukan Percobaan Pembegalan di Teluk Naga, Seorang Ibu Muda Dibacok

Bapak dan Anak Lakukan Percobaan Pembegalan di Teluk Naga, Seorang Ibu Muda Dibacok

Megapolitan
Wagub Sebut Rusun Kampung Bayam Akan Diisi Warga Sekitar serta Mereka yang Terdampak Normalisasi Sungai

Wagub Sebut Rusun Kampung Bayam Akan Diisi Warga Sekitar serta Mereka yang Terdampak Normalisasi Sungai

Megapolitan
Jadi Saksi Kasus Mafia Tanah, Nirina Zubir Harap Eks ART Divonis Seberat-beratnya

Jadi Saksi Kasus Mafia Tanah, Nirina Zubir Harap Eks ART Divonis Seberat-beratnya

Megapolitan
Volume Angkutan Kargo Bandara Naungan AP II Capai 41.500 Ton Selama Periode Lebaran 2022

Volume Angkutan Kargo Bandara Naungan AP II Capai 41.500 Ton Selama Periode Lebaran 2022

Megapolitan
Sosialisasi Pencegahan Hepatitis Akut, Pemkot Jakpus Libatkan Kader Dasawisma

Sosialisasi Pencegahan Hepatitis Akut, Pemkot Jakpus Libatkan Kader Dasawisma

Megapolitan
Antisipasi Kekeringan, BPBD DKI Imbau Masyarakat untuk Hemat Air dan Tampung Air Hujan

Antisipasi Kekeringan, BPBD DKI Imbau Masyarakat untuk Hemat Air dan Tampung Air Hujan

Megapolitan
Mulai Malam Ini Pelintasan Rel Kereta Jalan Dewi Sartika Depok Ditutup, Ada Pembangunan 'Underpass'

Mulai Malam Ini Pelintasan Rel Kereta Jalan Dewi Sartika Depok Ditutup, Ada Pembangunan "Underpass"

Megapolitan
Dugaan Kasus Permainan Mafia Tanah yang Dialami Nirina Zubir...

Dugaan Kasus Permainan Mafia Tanah yang Dialami Nirina Zubir...

Megapolitan
Datangi PN Jakarta Barat Terkait Perkara Mafia Tanah, Nirina Zubir: Akhirnya Masuk Persidangan

Datangi PN Jakarta Barat Terkait Perkara Mafia Tanah, Nirina Zubir: Akhirnya Masuk Persidangan

Megapolitan
Kapolda Metro Fadil Imran Bisa Berpeluang Jadi Pj Gubernur DKI Setelah Anies Lengser

Kapolda Metro Fadil Imran Bisa Berpeluang Jadi Pj Gubernur DKI Setelah Anies Lengser

Megapolitan
Dinkes DKI: 3.792.426 Orang Sudah Divaksinasi Covid-19 Dosis Ketiga

Dinkes DKI: 3.792.426 Orang Sudah Divaksinasi Covid-19 Dosis Ketiga

Megapolitan
Sidang Kasus Kebakaran Lapas Kelas I Tangerang Kembali Digelar Selasa Siang

Sidang Kasus Kebakaran Lapas Kelas I Tangerang Kembali Digelar Selasa Siang

Megapolitan
Taufik Gerindra: Kita Aminkan supaya Airin Jadi Gubernur DKI 2024

Taufik Gerindra: Kita Aminkan supaya Airin Jadi Gubernur DKI 2024

Megapolitan
Libur Hari Raya Waisak, 38.000 Pengunjung Padati Ancol

Libur Hari Raya Waisak, 38.000 Pengunjung Padati Ancol

Megapolitan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.