Ahok Sarankan Presiden Buka Keran Impor Daging Sapi untuk Operasi Pasar

JAKARTA, KOMPAS.com — Gubernur DKI Jakarta Basuki Tjahaja Purnama menyarankan Presiden Joko Widodo membuka keran impor daging sapi khusus untuk operasi pasar.

Berdasarkan hukum dagang, jika permintaan lebih tinggi dibanding penawaran, harganya akan naik. Sebab, di sisi lain, Indonesia belum mampu swasembada daging. 

"Pertanyaan saya, lokal ada sapi enggak? Sapi lokal pun belum tentu kami jual. Kalau sapi di rumah saya, Anda hitung, dikira bisa dipotong. Kalau saya enggak mau jual, itu kan jadi masalah. Saya sendiri punya sapi, jujur saja, kalau nanti disensus, sapi saya masuk, padahal saya enggak mau potong itu sapi, kan jadi masalah," kata Basuki di Balai Kota DKI Jakarta, Senin (10/8/2015). 

"Saya kira mesti jelas. Itu saja saran saya, harus buka keran impor khusus untuk operasi pasar. Jadi, kami sudah tentuin harga mana yang wajar," kata Basuki melanjutkan. 

Di dalam rapat pimpinan (rapim) yang digelar Senin pagi tadi, Basuki mengaku telah menginstruksikan PD Dharmajaya untuk mengajukan surat hak impor daging sapi. Nantinya, daging itu akan dipotong dan dijual di pasar-pasar di Ibu Kota dengan harga operasi pasar.

Konsumen pun harus membeli daging sapi tersebut dengan transaksi non-tunai. Apabila stok daging sapi yang dimiliki oleh pemerintah cukup untuk memenuhi kebutuhan warga, kata Basuki, operasi pasar akan terus digelar.

"Kalau ini kan stok daging sapi memang tidak cukup sehingga hukum pasar terjadi," kata Basuki. 

Basuki mengaku tidak khawatir atas aksi mogoknya pedagang sapi di pasar-pasar di Jakarta. Sebab, hal itu akan memengaruhi pendapatan yang mereka peroleh.

"Kalau memang mereka mogok jualan dan enggak ada yang mau beli, gimana? Daya beli orang jadi kurang. Sekarang orang-orang juga bisa substitusi, kalau enggak bisa makan daging, bisa makan ayam atau ikan," kata Basuki.