JAKARTA, KOMPAS.com – Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) mengimbau masyarakat untuk memperhatikan beberapa hal terkait penyembelihan hewan kurban saat perayaan Idul Adha yang jatuh pada 1 September 2017. Hal pertama yang harus diperhatikan adalah memastikan hewan kurban tidak cacat fisik dan telah mendapatkan sertifikasi sehat.
“Pastikan bahwa hewan kurban telah mendapatkan sertifikasi sehat dari Dinas Peternakan atau dokter hewan setempat,” kata Ketua Pengurus Harian YLKI Tulus Abadi dalam keterangan tertulisnya, Minggu (27/8/2017).
Sertifikasi sehat tersebut, menurut Tulus, merupakan salah satu hal penting sebagai jaminan bahwa hewan kurban tidak mengidap penyakit menular tertentu, yang dapat membahayakan hewan lainnya dan manusia.
Selain itu, Tulus menyarankan agar hewan kurban disembelih oleh juru sembelih halal yang bersertifikat dan dilakukan di rumah pemotongan hewan. Pada saat membagikan daging kurban juga diimbau sebisa mungkin tidak menggunakan plastik, terutama plastik kresek hitam.
“Plastik kresek hitam dibuat dari bahan baku plastik yang sangat buruk, bersifat karsinogenik, sehingga jika terkontaminasi pada daging kurban akan berdampak buruk terhadap kesehatan manusia,” kata dia.
Tidak hanya kresek hitam, mengkonsumsi hewan kurban yang mengalami kondisi stres sebelum disembelih juga juga bisa berdampak pada kesehatan manusia. Karena itu, Tulus menyarankan agar hewan kurban yang akan disembelih sebaiknya diajuhkan dari hewan lainnya yang sedang dalam proses disembelih.
Proses penyembelihan hewan kurban juga sebaiknya tidak disaksikan anak-anak demi menghindari efek yang kurang baik seperti sadisme dan kekerasan.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.