Sidak Bahan Pangan di Pasar Jakpus Digencarkan Jelang Ramadhan

JAKARTA, KOMPAS.com - Inspeksi mendadak (sidak) bahan pangan di pasar di Jakarta Pusat digencarkan jelang Ramadhan. Pada Rabu (17/3/2021) ini, jajaran Suku Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian Jakarta Pusat menggelar sidak bahan pangan di Pasar Johan Baru, Jakarta Pusat.

Wartakotalive.com memberitakan, para petugas Sudin KPKP Jakarta Pusat memantau sejumlah bahan pangan di Pasar Johar Baru. Mereka juga mengambil beberapa sampel untuk dilakukan uji kandungan bahan pangan meliputi sayuran, daging, ikan, dan beberapa pangan lainnya.

Langkah itu dilakukan untuk memastikan bahan pangan yang ada di pasar layak dikonsumsi masyarakat.

Baca juga: Mitra Tani Gandeng Go-Jek, Permudah Warga Banten Belanja Bahan Pangan

Kasudin KPKP Jakarta Pusat, Penty Yunesi Pudyastuti, memimpin langsung sidak itu.

"Hari ini kita melakukan pengawasan pangan terpadu di Pasar Johan Baru Jakarta Pusat, kita ambil beberapa sampel bahan pangan," kata Penty saat ditemui di Pasar Johan Baru pada Rabu.

Penty mengatakan, dalam pengawasan pangan terpadu di Johar Baru ini, petugas mengambil sebanyak 29 sampel bahan pangan pertanian, delapan sampel pangan peternakan, dan 24 sampel bahan pangan perikanan. Seluruh sampel itu kemudian dikumpulkan untuk dilakukan pengujian.

"Hasilnya tadi kami sudah uji sampel dan semua negatif tidak ditemukan adanya bahan yang membahayakan, seperti formalin," katanya.

Penty menyampaikan, pengawasan pangan terpadu ini memang dilakukan untuk kelayakan pangan menjelang Ramadhan. Pihaknya akan secara rutin menggelar pengawasan bahan pangan.

"Nanti akan ada lagi jelang ramandan dan jelang idul fitri. Kalau ini merupakan kegiatan rutin bahkan Maret ini kami sudah lakukan sebanyak tiga kali," ujarnya

Penty menghimbau masyarakat agar tetap berhati-hati dan teliti ketika membeli bahan pangan yang ada di sejumlah pasar.

"Kalau daging itu biasanya warnanya berbeda teksturnya berbeda. Kalau ikan juga itu lunak kerasnya, nah kalau sayuran itu memang harus di uji dulu, kalau dibawah ambang batas masih layak untuk di konsumsi," ucapnya.

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul: Jelang Ramadan, Sudin KPKP Jakarta Pusat Sidak Pasar Johar Baru.