Resto Apung Segera Beroperasi, Kepala UPT P3 Muara Angke: Sedang Tahap Persiapan

JAKARTA, KOMPAS.com - Resto Apung Muara Angke di Penjaringan, Jakarta Utara, ditargetkan mulai beroperasi pasca-revitalisasi pada Maret ini.

Kepala Unit Pelaksana Teknis Pengelola Pelabuhan Perikanan (UPT P3) Muara Angke, Mahat mengatakan, saat ini resto tersebut dalam tahap persiapan tempat masak dan makan.

"Saat ini sedang persiapan tempat masak dan tempat makan," kata Mahat, saat dihubungi, Jumat (11/3/2022).

Baca juga: Selesai Direvitalisasi, Resto Apung Muara Angke Segera Beroperasi Maret 2022

Kendati demikian, kata Mahat, pengoperasian resto tergantung pada pihak ketiga sebagai pengelola.

Ia mengatakan, resto apung akan diisi oleh 29 pedagang yang semula berdagang di tempat tersebut.

"Mereka pedagang lama dan tempat yang disediakan memang hanya 29," kata dia.

Rencananya, Resto Apung akan menjadi pusat jajan serba ikan (pujaseri).

Pembangunan resto tersebut sudah selesai sejak akhir 2021 dan dilakukan sejumlah pengindahan kawasan.

Mahat mengatakan, beberapa hal yang dilakukan untuk memperindah resto antara lain penambahan teras Betawi, lampu penunjuk arah, serta gerbang dalam yang menonjolkan ornamen Betawi.

Menurut dia, penambahan ornamen Betawi dilakukan sebagai upaya melestarikan kebudayaan Betawi di pesisir Jakarta.

Karena pengerjaannya sudah selesai, maka resto apung dapat segera beroperasi. “Beautifikasi ini sudah selesai tinggal pedagang masuk saja dan kami mulai operasikan,” kata dia.

Baca juga: Resto Apung Dibangun, Pedagang Ikan Muara Angke Direlokasi ke Penampungan Sementara

Sebelumnya Mahat mengatakan, pengoperasian resto masih belum bisa dilakukan karena masih menunggu proses administrasi pedagang dan pihak ketiga yang akan mengoperasikan resto tersebut.

Apabila proses administratif telah selesai, maka dilanjutkan tahap pelaporan dan penilaian dari Badan Pengelola Keuangan Daerah (BPKD) DKI Jakarta.

"Bila sudah disetujui, operasional Resto Apung bisa direalisasikan,” ucap dia.