Kisah Pedagang Bakso "Aroma SoWan" yang Diundang Anies Makan Malam di Balai Kota

Rully menilai, berjualan di dalam acara internasional sekelas Formula E cukup berdampak positif bagi usahanya.

Secara langsung maupun tidak langsung, Bakso Aroma SoWan terpromosikan kepada khalayak luas.

"Kita banyak dapat orderan juga (setelah Formula E). Ada juga (yang order) frozen food," ucapnya.

Dirintis Sejak 2019

Rully membuka usaha Bakso Aroma SoWan sejak tahun 2019.

Ia memilih bakso sebagai produk dagangan karena kecintaannya pada kuliner berbahan dasar daging ini.

Setelah sempat melakukan survei untuk menentukan olahan bakso seperti apa yang akan dijual, Rully akhirnya memilih konsep bakwan Malang.

"Konsepnya bakwan Malang, jadi isinya bakso, tahu bakso, siomay, bakso goreng, pangsit goreng, dan lainnya," kata Rully.

Baca juga: Megawati dan Elite PDI Perjuangan Santap Bakso Usai Gurauan Soal Jodoh Puan Maharani

Bakso Aroma SoWan saat ini memiliki dua gerai. Cabang pertama di Jalan Tarian Raya No. 16, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Kemudian gerai kedua berada di pusat kuliner Thamrin 10, Menteng, Jakarta Pusat.

Lewat pembinaan Jakpreneur, Rully mendapatkan banyak keuntungan termasuk bisa berjualan di Thamrin 10 yang notabene berada di pusat kota.

"Pas pandemi sempat ikut bazar online Jakarta Utara, kemudian JBL (Jumat Beli Lokal). Nah, pada 2021 kami mengikuti kurasi dan diberikan kesempatan untuk bekerjasama dengan Thamrin 10," ucapnya.

Varian Bakso SoWan

Ada banyak varian bakso yang bisa dinikmati saat berkunjung ke dua gerai tadi.

Paket SoWan menjadi andalan, di mana dalam satu mangkok anda bisa mencicipi bakso ondol, bakso urat, siomay, tahu bakso, hingga pangsit goreng.

Belum lagi siraman kuah kaldu panas yang semakin menambah nikmat kuliner seharga Rp 25 ribu tersebut.

Bakso Aroma SoWan yang diundang makan malam bersama Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan.