Sejak Pedagang Daging Mogok Massal, RPH Kota Bekasi Tak Beroperasi

"Kami sebetulnya sudah standby sampai pukul 01.00 pun di sini karena memang di sini (RPH) pemotongan pada malam hari. Tapi tidak ada kegiatan dan pemotongan," kata Muhammad Subarkah selaku Kepala Unit Pelaksanaan Teknis Daerah (UPTD) Rumah Potong Hewan Kota Bekasi, Rabu (20/1/2021).

Biasanya dalam satu hari pihaknya memotong 18 sampai 20 sapi kiriman para pengusaha daging.

Bahkan, setelah harga daging diisukan naik sejak Desember 2020, jumlah sapi yang dipotong tidak berubah.

Daging itu dijual per karkas kepada penjual di berbagai pasar di Kota Bekasi. Namun setelah pedagang sapi sepakat untuk mogok berdagang, kegiatan di RPH otomatis berhenti total.

Walau tak melakukan pemotongan, Subarkah mengaku masih menyimpan 36 ekor sapi milik para pengusaha daging. Subarkah hanya menunggu instruksi dari pedagang dan pengusaha untuk melakukan pemotongan.

"Kita hanya menyediakan tempat dan mengontrol, kita sediakan dokter hewan di sini," terang dia.

Sebelumnya, pedagang daging sapi menggelar aksi mogok jualan.

Aksi mogok itu merupakan bentuk protes pedagang kepada pemerintah karena harga daging sapi yang semakin lama semakin tinggi.

Dengan tingginya harga daging sapi per kilo, pedagang kesulitan menjualnya ke masyarakat.

"Menghasilkan kesepakatan bahwa kami mogok berjualan daging. Baik di pasar maupun di Rumah Pemotongan Hewan (RPH). Tujuannya,menuntut pemerintah segera mengantisipasi memberi solusi konkret untuk para pedagang dan pihak RPH," kata TB. Mufti Bangkit Sanjaya selaku Sekretaris Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI) DKI saat dihubungi, Selasa (19/1/2021).

Mufti mengatakan lonjakan harga daging sudah dirasakan naik sejak empat bulat terakhir. Kenaikan harga itu diprediksi akan terus terjadi hingga April 2021 nanti.

Dengan aksi mogok ini, Mufti berharap pemerintah bisa mengendalikan harga daging agar pedagang tak terbebani.