Makanan Berfomalin Ditemukan di Pasar Anyar Tangerang Jelang Ramadhan

TANGERANG, KOMPAS.com - Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Tangerang, Muhdorun mengungkapkan, ditemukan sejumlah makanan berformalin di pasar menjelang Ramadhan 1444 Hijriyah.

Muhdorun mengatakan, salah satu tempat yang ditemukan pangan berfomalin adalah Pasar Anyar, Kota Tangerang.

Hal itu terungkap dari hasil inspeksi mendadak pengawasan keamanan pangan terpadu oleh sejumlah petugas gabungan.

Muhdorun menjelaskan, petugas gabungan telah mengambil 363 sampel pangan mulai dari peternakan, perikanan, pertanian, pangan olahan dan kemasan label.

Hasilnya, dari 363 sampel bahan pangan yang diambil, 96,69 persen dinyatakan aman.

"Sisanya, petugas gabungan menemukan 12 sampel positif. Terdiri dari empat pangan tercemar formalin seperti mie kuning dan tahu cokelat, tiga produk pangan segar tercemar pestisida, dan tiga produk kemasan kadaluarsa," ujar Muhdorun pada Jumat (17/3/2023).

Petugas gabungan itu terdiri dari Pemerintah Kota (Pemkot) melalui DKP, Dinas Kesehatan (Dinkes), Forum Kota Tangerang Sehat (FKTS), Diperindagkop UKM, Polres Metro Tangerang Kota, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Banten dan Balai Karantina Ikan.

Muhdorun menyampaikan, mengingat permintaan konsumen meningkat di bulan Ramadhan, DKP bersama petugas gabungan akan meningkatkan pengawasan pasar di Kota Tangerang.

Di samping itu, masyarakat juga diimbau untuk lebih jeli dan berhati-hati dalam berbelanja produk pangan.

Sementara itu, terkait produk yang ditemukan positif, petugas gabungan akan bertindak melakukan wawancara pedagang.

Menurut Muhdorun, tindakan itu dilakukan sebagai langkah penelusuran datangnya atau asal muasalnya produk tersebut sehingga kasus ini dapat disetop atau ditangani sesuai alurnya.

Ia menambahkan, sebenarnya pembinaan dan pengawasan secara berkala terkait pangan berfomalin itu sudah dilakukan bahkan di luar bulan Ramadhan.

"Pembinaan pedagang juga dilakukan, dalam hal ini semua pihak harus berperan. Pengawasan oleh pemerintah, pedagang yang lebih berkomitmen berjualan produk, dan konsumen lebih berhati-hati dalam berbelanja," jelas dia.