Kisah Emak-emak Pembudi Daya Jamur di Batang Jateng, Usia Bukan Halangan untuk Berdaya...

Diberdayakan langsung oleh Dompet Dhuafa, mereka menghabiskan waktu untuk membudidayakan jamur tiram di Sentra Jamur Batang yang terletak di Desa Lebo, Kecamatan Warungasem, Kabupaten Batang.

Pantauan Kompas.com pada Selasa (30/5/2023), tidak ada raut masam di wajah emak-emak itu meski sebagian dari mereka hampir berusia lansia.

Mereka begitu cekatan ketika bekerja. Bola matanya bak memiliki sensor khusus untuk memilah dan memilih jamur tiram yang siap panen.

"Kalau dilihat sekilas, semuanya tampak sama. Namun, ada perbedaan mencolok untuk menentukan tingkat kematangan jamur. Salah satunya adalah melihat ketebalannya," ujar salah satu pemetik jamur tiram bernama Urbaningsih (55).

Urba, sapaan akrabnya, mengungkapkan, ciri-ciri jamur tiram yang sudah matang relatif tipis. Tak hanya itu, jamur tiram yang sudah matang juga memiliki diameter lebar.

"Kalau ukurannya kecil dan terasa keras ketika dipegang, maka jamur tiram belum siap panen," ungkap dia.

Setelah jamur tiram siap panen selesai dipetik, tugas Urba dan dua rekannya adalah membersihkan jamur-jamur tersebut.

Dalam fase ini, mereka juga kembali memeriksa apakah ada jamur yang tidak sesuai standar.

Bila semua jamur yang dipetik dirasa sudah sesuai standar, tahap selanjutnya adalah mengemas jamur tiram ke wadah berbagai ukuran.

"Biasanya dikemas di plastik ukuran lima kilogram, tapi ada juga yang satu kilogram. Tergantung permintaan," imbuh dia.

Adapun Urba tak memiliki jadwal libur kala mengerjakan tugasnya. Ia masuk setiap hari dari Senin-Minggu.

Dalam sehari, dia harus bolak-balik sebanyak dua kali ke rumah jamur atau kumbung, yakni pagi hari sekitar pukul 10.00 WIB dan sore hari sekitar pukul 15.00 WIB.