Pemprov DKI Prediksi Kebutuhan Beras dan Daging Melonjak hingga 14 Persen Jelang Lebaran

JAKARTA, KOMPAS.com - Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta memprediksi tingkat permintaan beras dan daging bakal terus melonjak hingga hari raya Idul Fitri 1445 Hijriah.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Perikanan (KPKP) DKI Jakarta Suharini Eliawati menjelaskan, lonjakan yang terjadi kali ini diprediksi akan lebih tinggi dibandingkan sebelumnya.

“Kalau pada saat Idul Fitri nanti kenaikannya adalah pada angka 4,67 persen,” ujar Suharini di Gedung DPRD DKI Jakarta, Rabu (6/3/2024).

Menurut Suharini, peningkatan kebutuhan yang biasa terjadi pada saat Ramadhan dan Lebaran umumnya berada di angka 3,53 persen.

Sementara untuk daging sapi dan kambing, biasanya terjadi peningkatan permintaan sampai 8,63 persen ketika ramadhan dan lebaran.

“Ini akan terjadi kenaikan memang sangat luar biasa, pada saat Idul Fitri itu pada angka 14,05 persen,” kata Suharini.

Suharini mengaku sudah membahas lonjakan tajam kebutuhan daging dan beras tersebut, bersama Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) DKI Jakarta di sektor pangan.

“Saya sampaikan kesiapan Pemprov DKI Jakarta terhadap stok pangan strategisnya untuk saat sekarang ini bisa dikatakan adalah cukup demikian dari saya,” pungkasnya.