Nyaamm... Kuliner Nusantara Memang Kaya!

"Ada rasa ayam dan rasa sapi," tambahnya.

Selain Andi, ada juga pedagang yang mengaku menambahkan nama daerah bukan karena kekhasan makanan.

"Cuma menyesuaikan dengan event ini, yaitu perayaan HUT Jakarta," terang Roy, penjual Nasi Goreng Betawi.

Rasanya, berbicara kuliner daerah tidak akan ada habisnya sebelum benar-benar menyusuri semua sudut keramaian festival ini. Entah sengaja atau tidak, entah sekedar bumbu penarik perhatian atau memang menunjukkan kekhasan daerah tertentu, kehadiran para pedagang tersebut telah mewakili kekayaan wisata kuliner Indonesia.

Sejatinya, upaya-upaya semacam ini tidak hanya akan meningkatkan pendapatan pedagang kecil, tapi juga bisa meningkatkan apresiasi masyarakat Indonesia sendiri terhadap ragam warisan budaya leluhurnya.