Harga Ayam Potong Naik Jadi Rp 55.000, Pedagang Mengeluh

DEPOK, KOMPAS.com - Jelang perayaan Natal dan tahun baru, harga daging ayam di pasar melonjak.

Para pedagang mengeluhkan kenaikan ini. Menurut seorang pedagang di Pasar Kemiri Muka, Jumilah, harga ayam potong di pasar tersebut mencapai Rp 55.000 per ekor.

Harga tersebut naik Rp 15.000 dibandingkan dengan harga ayam potong pada awal dan akhir November.

"November masih Rp 40.000 per ekornya terus berubah harganya, sudah seminggu ini jadi Rp 55.000," ucap Jumilah di Pasar Kemiri Muka, Beji, Depok, Rabu (19/12/2018).

Baca juga: Kalla Sebut Harga BBM Nonsubsidi Mengacu ke Harga Pasaran Minyak yang Turun

Jumilah mengatakan, selama 23 tahun ia menjadi pedagang ayam, baru kali ini kenaikan drastis terjadi.

"Waduh, selama saya jualan di sini baru kali ini yang naiknya seperti ini, biasanya naik Rp 1.000, Rp 2.000, ini sampai naik belasan ribu," kata dia.

Sementara itu, Sujini, pedagang lainnya, mengatakan bahwa harga ayam potong yang naik mengakibatkan para pelanggannya mengurangi jatah pembeliannya.

"Yang biasanya beli 15 kilogram sekarang dia belinya 13 kilogram," ucap Sujini.

Karena itu, Sujini terkadang merasa bingung dalam menetapkan harga jualnya agar tetap laku dan mendapatkan untung.

Apalagi, kata dia, pembeli terkadang protes jika harga naik.

"Namanya pedagang ya mbak kita kan maunya dapet untung ya, misalnya saja nih kulit ayam dari pabriknya Rp 25.000 per kilogramnya, ke saya sudah dijual Rp 27.000 per kilogram, mau enggak mau saya jual Rp 30.000 per kilogram," ucap Sujini.

Baca juga: Jelang Natal dan Tahun Baru, Harga Bahan Makanan Pokok Merangkak Naik

Sementara itu, seorang pembeli ayam potong, Adi, mengatakan bahwa ia akan tetap membeli ayam meskipun harganya merangkak naik. 

Adi merupakan pedagang ayam goreng. "Walaupun naik harganya, masyarakat itu tetap carinya ya ayam goreng. Ayam goreng paling disukai orang-orang soalnya," ujar Adi.

Meskipun demikian, Adi mengaku sempat merugi beberapa hari karena kenaikan harga ayam.

"Rugi sempat sih, sudah dua hari, soalnya saya belum naikin harganya dulu, saya baru berikan imbauan ke pelanggan saya kalau harga ayam goreng ini ke depannya akan naik," ujar Adi.