JAKARTA, KOMPAS.com - Pelaksana Tugas (Plt) Ketua Harian Masjid Istiqlal Asep Saepudin mengatakan, distribusi daging kurban akan dilakukan secara ketat dan hanya kepada yayasan, bukan perorangan.
Hal itu dilakukan untuk menghindari penerima daging fiktif.
"Ada tahun lalu kami temukan, (penerima) itu fiktif. Nah, itu sebabnya (distribusi daging) pakai yayasan," kata Asep seusai shalat Id, Kamis (29/6/2023).
Yayasan atau lembaga duafa yang ingin mendapatkan daging juga akan melewati proses verifikasi pengajuan proposal, baik administrasi maupun fisik.
"Pernah pengalaman juga, jadi yayasan atau panti asuhan dan panti jompo, kirim proposal, kemudian kami verifikasi. Setelah diverifikasi secara fisik, no (tidak ada), tapi suratnya ada," ucap dia.
Baca juga: 12 Cara Membuat Daging Kurban Terasa Empuk Saat Dimakan, Apa Saja?
"Nah, itu sebabnya kami ada tim audit. Jadi setiap melaksanakan, kami periksa dan cek," sambung Asep.
Adapun Masjid Istiqlal juga memastikan tidak ada pemotongan hewan kurban pada Hari Raya Idul Adha, Kamis (29/6/2023). Prosesi penyembelihan hewan kurban itu akan dilakukan pada Sabtu (1/7/2023).
"Pertimbangannya supaya masyarakat itu antusias menikmati hewan kurban dulu dari tempat masing-masing," kata Asep.
Pertimbangan lainnya adalah karena pihak Masjid Istiqlal ingin fokus dengan pelaksanaan shalat Id supaya berjalan tertib dan nyaman.
Selain itu, penyembelihan pada hari Sabtu dilakukan karena di hari Jumat waktunya lebih pendek, mengingat waktu penyembelihan akan terpotong dengan pelaksanaan shalat Jumat.
Baca juga: Heru Budi Imbau Masyarakat Tak Buang Limbah Hewan Kurban Sembarangan
"Penjagal juga bisa menyiapkan dirinya untuk hari Sabtu. Kami inginnya full dari pagi sampai sore dan alhamdulillah sebetulnya hari Sabtu, Minggu, dan Senin, masih Hari Tasyrik (hari yang jatuh pada setelah Idul Adha di hari ke-11, 12, dan 13)," ucap Asep.
"Dan kalau hari Sabtu itu juga banyak yang meminta kepada kami, supaya yang mengirimkan sapi itu juga bisa menyaksikan (proses penyembelihan hewan kurban)," sambung dia.
Pihak Masjid Istiqlal sendiri sudah menerima total 43 ekor sapi dan 8 ekor kambing per Kamis ini. Pihaknya juga masih menerima sapi dan kambing untuk warga yang memang ingin berkurban.
"Sampai tiga hari ke depan, kami panitia masih stand by," imbuh dia.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.