Penjelasan Manajemen Mal Kelapa Gading soal Temuan Boraks di "Food Court"

Kompas.com - 03/07/2015, 14:23 WIB

Tangguh Sipria Riang

Penulis

Lihat Foto

Beberapa petugas BPOM DKI saat menguji sampel makanan yang diduga mengandung bahan berbahaya di Pasar Rakyat Pademangan, Jakarta Utara, Selasa (30/6/2015).(Kompas.com/Tangguh Sipria Riang)

JAKARTA, KOMPAS.com — General Manager Corporate Communications PT Summarecon Agung Tbk, Cut Meutia, membenarkan adanya temuan makanan mengandung boraks dan rhodamin di kawasan niaga Mal Kelapa Gading (MKG).

Namun, Cut membantah bahwa hasil temuan pihak Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) DKI Jakarta tersebut berada di area food court MKG.

"Jadi bukan di food court. Makanan yang mengandung zat berbahaya tersebut berada di area jajanan pasar milik Farmers Market," ujar Cut saat dihubungi, Jumat (3/7/2015).

Menurut Cut, lokasi jajanan pasar tersebut berada di koridor jalan arah Farmers Market di lantai dasar MKG 1. Di lokasi tersebut memang ada yang berjualan makanan tradisional sekaligus jajanan jalanan.

"Jadi, pedagang yang jualan memakai bahan berbahaya itu merupakan tanggung jawab Farmers Market. Karena memang tenant berhak untuk melibatkan pedagang lain di sekitar area mereka," kata Cut. [Baca: Menu di Mal Kelapa Gading Terbukti Mengandung Boraks]

Saat ini, pihak MKG telah telah berkoordinasi dengan pihak BPOM dan Farmers untuk menarik makanan yang mengandung zat berbahaya tersebut dari MKG.

Selain itu, pihak MKG juga telah memberi teguran kepada Farmers agar lebih teliti dalam melibatkan pedagang jajanan.

"Produk yang mengandung bahan berbahaya sudah ditarik dan kita kasih teguran ke Farmers agar jajanan tersebut tidak masuk lagi," ujarnya.

Sebelumnya, BPOM DKI menyebutkan ada empat jenis makanan di food court MKG mengandung boraks dan rhodamin. Hal ini diperoleh berdasarkan hasil sidak BPOM pada 18 Mei 2015 atau hari pertama bulan Ramadhan 2015.

Saat itu, 19 sampel makanan yang diperiksa dari 18 lokasi yang disebut food court MKG. Hasilnya, hanya 15 makanan yang aman dikonsumsi, sedangkan empat lainnya tidak aman.

Empat jenis makanan itu yaitu kue mangkuk pink mengandung Rhodamin-B. Sedangkan tiga jenis makanan lainnya, yaitu kue mangkuk putih, kue singkong, dan candil merah, diketahui mengandung boraks.

Rhodamin-B, menurut Dewi, biasanya digunakan untuk pewarna, bahan baku tekstil, hingga pembuatan kertas. Sementara itu, boraks kerap digunakan untuk mengawetkan kayu, pembuatan kaca atau gelas, serta pembuatan pupuk.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.