Chairman of Jakarta Fashion and Food Festival Soegianto Nagari mengatakan, kegiatan tersebut menjadi wadah produk Indonesia agar semakin dikenal publik internasional.
"Tujuan kami adalah memberikan sebuah platform untuk (produk) Indonesia bisa dikenal di luar negeri. Indonesia bisa belajar apa yang baik dari negara-negara lain, kami terapkan di Indonesia ini," kata Soegianto kepada wartawan di Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (6/4/2018).
Ia mengatakan, ajang tersebut menjadi momen tepat mempromosikan produk Indonesia karena masyarakat dalam dan luar negeri berkesempatan mencicipi produk-produk yang dipamerkan.
"Untuk teman-teman dari luar negeri yang perwakilan dari kedutaan bisa datang untuk mencoba produk-produk Indonesia yang bagus. Siapa tahu bisa dijual di negaranya nanti," ujarnya.
Ia menambahkan, 50 persen produk yang dijual berasal dari Indonesia.
Menurutnya, bukan tidak mungkin kuliner khas Indonesia bersanding dengan minuman alkohol asal luar negeri.
"Siapa tahu ketoprak cocok sama sparkling atau champagne. Banyak minuman, terutama yang bubble cocok sekali dengan makanan yang spicy, yaitu makanan Indonesia," kata Soegianto.
"Wine and Cheese Expo" digelar dalam rangkaian "Jakarta Fashion and Food Festival" yang telah memasuki tahun ke-15.
https://megapolitan.kompas.com/read/2018/04/06/23271601/produk-indonesia-unjuk-gigi-di-wine-and-cheese-expo-kelapa-gading