Seorang pedagang tahu tempe bernama Erna (32) mengatakan, tahu tempe lebih cepat habis terjual pada hari ini dibandingkan sebelumnya karena sempat kosong selama tiga hari.
"Habisnya biasanya siang atau sore. Hari ini habis pukul 09.00 WIB, saya tadi jualan dari pukul 03.00 WIB," ujarnya di Pasar Serpong, Tangerang Selatan, Kamis (24/2/2022).
"Soalnya memang begitu kalau beberapa hari saya libur, terus pembeli ramai," lanjut Erna.
Ia menuturkan, para pelanggannya mengeluh tidak mendapatkan tahu tempe selama tiga hari sejak Senin sampai Rabu kemarin.
Stok tahu tempe kosong selama tiga hari karena para perajin mogok produksi imbas kenaikan harga kedelai.
Menurut Erna, usaha para pelanggannya ikut terdampak.
"Pembeli pasti mengeluh, kayak pelanggan saya yang pedagang pecel lele, gorengan, dan lain-lain," jelas Erna.
Mulai hari ini, harga tahu tempe pun naik Rp 1.000. Untuk ukuran tempe paling kecil yang mulanya dijual Rp 5.000 per potong kini naik menjadi Rp 6.000.
"Ukurannya juga dikurangin dikit karena sekarang harganya kata perajin naik (kedelai) jadi Rp 1.200.000. Pembeli ada yang maklum ada yang enggak," ungkapnya.
https://megapolitan.kompas.com/read/2022/02/24/19053881/tahu-tempe-kembali-dijual-di-pasar-serpong-pedagang-pukul-0900-sudah