Sapi Bali Jadi Incaran Masyarakat Bekasi untuk Kurban Tahun Ini, Harga Naik Rp 5.000 Per Kg

BEKASI, KOMPAS.com - Sapi asal Bali menjadi yang paling diminati masyarakat Kota Bekasi untuk dikurbankan pada hari raya Idul Adha tahun ini.

Di Peternakan Berkah Bersama Sejahtera Jatiasih, Kota Bekasi, sapi asal Bali paling banyak diincar masyarakat yang ingin berkurban.

Karena itu, harganya pun melonjak. Kenaikan harga sampai Rp 5.000 per kilogram. Satu sapi Bali bisa mencapai 300 kilogram.

"Untuk harga ada kenaikan, khususnya sapi Bali ya, kalau sapi Jawa enggak ada kenaikan signifikan. Tapi sapi Bali ada kenaikan per kilonya sampai Rp 5.000," kata Pimpinan Peternakan Berkah Bersama Sejahtera Ahmad Jupri saat ditemui di peternakannya, Kamis (22/6/2023).

Lebih lanjut, Ahmad mengatakan, minat beli masyarakat melebihi jumlah persediaan sapi Bali sehingga menyebabkan harganya naik.

"Kenaikan karena demand bertambah tapi supply-nya stabil sehingga ada kebutuhan meningkat otomatis harga naik, semua orang sudah banyak pilih sapi Bali daya minatnya tinggi," tuturnya.

Ahmad mengatakan, alasan sapi Bali menjadi favorit karena dianggap dagingnya memiliki protein tinggi, serat daging lebih lembut, dan tulangnya lebih kecil.

Kendati demikian, lanjut Ahmad, sapi yang berasal dari Jawa juga tidak kalah kualitasnya dengan sapi Bali.

"Sebenarnya kami dari peternakan enggak harus sapi Bali, sapi dari Jawa pun kalau penggemukannya maksimal hasilnya (kualitasnya) sama," ucapnya.

Di peternakannya, Ahmad menyediakan berbagai jenis sapi mulai dari sapi Bali, sapi Kupang, Limksin, Dimental, Pegon, dan jenis sapi lainnya.

Ada lebih dari 800 sapi yang disediakan dan 95 persen sapi telah laku terjual menjelang hari raya Idul Adha yang jatuh pada pekan ini.

"Kami lihat ada peningkatan signifikan, daya beli masyarakat sudah baik sekali di Kota Bekasi," ujar Ahmad.