Kafe Filosofi Kopi Blok M Kebakaran, Karyawan Diduga Lupa Matikan Kompor

JAKARTA, KOMPAS.com - Kebakaran melanda kedai kopi bernama Filosofi Kopi di kawasan Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Kamis (13/7/2023).

Perwira Piket Sudin Gulkarmat Jakarta Selatan, Paryo mengatakan, kebakaran diduga disebabkan oleh karyawan yang lupa mematikan kompor.

"Mulanya karyawan toko tengah menggoreng sebuah masakan menggunakan kompor. Tak lama kemudian, dia juga memanaskan masakan menggunakan kompor lain yang ada di sebelahnya," tutur dia saat dikonfirmasi.

Terlalu fokus dengan masakan yang dipanaskan, karyawan lupa memperhatikan masakan yang digoreng.

Akibatnya, minyak yang ada di penggorengan menimbulkan efek panas ke langit-langit.

Setelah itu timbul api yang menyambar kabel-kabel di atas dapur.

"Efek panas dari minyak goreng akhirnya menimbulkan api dan membuat dapur di toko terbakar," ungkap dia.

Menyoal waktu kebakaran, Paryo menyebut pihaknya mulai tiba di lokasi sekitar pukul 08.17 WIB.

Ia mengerahkan empat unit mobil pemadam dan 18 personil ke tempat kejadian perkara (TKP).

Setelah berjibaku hampir 60 menit, api kemudian berhasil dipadamkan pukul 09.10 WIB.