Pedagang di Pasar Santa Langsung Musnahkan 16,5 Kilogram Makanan Mengandung Zat Berbahaya

JAKARTA, KOMPAS.com - Seorang pedagang berinisial D diminta langsung memusnahkan makanan dengan kandungan zat berbahaya yang ditemukan di kiosnya di Pasar Santa, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Senin (1/4/2024).

Pantauan Kompas.com di lokasi, D mulanya dipanggil oleh Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Perikanan (KPKP) Jakarta Selatan Hasudungan Sidabalok untuk menjelaskan perihal temuan Balai Besar POM di Jakarta.

Saat ditanya, pedagang tersebut mengaku tak tahu bahwa beberapa jenis makanan yang ia jual mengandung zat berbahaya, yakni formalin dan pewarna.

“Saya enggak tahu, Pak, kalau makanan itu mengandung zat berbahaya,” ujar D.

Hasudungan kemudian menanyakan asal muasal makanan tersebut.

Ia menanyakan dari mana D menerima makanan itu untuk kepentingan pengembangan.

“Coba bapak jelaskan, dapat dari mana ini tahu, pacar cina, sama mi kuningnya?” tanya Hasudungan.

D mengaku mendapatkan ketiga jenis makanan tersebut bukan dari distributor, melainkan dari salah seorang pedagang di Pasar Kebayoran Lama.

“Saya dapat dari orang pasar juga, di Kebayoran Lama,” ungkap dia.

Setelah mengetahui itu, Hasudungan meminta D supaya tak memberitahu orang yang menjual makanan dengan zat berbahaya kepadanya.

Sebab, Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan akan menindaklanjuti hal ini.

“Bapak rahasiakan dulu soal ini. Kami mau lakukan pengembangan nanti. Sekarang, bapak masukkan dulu saja semua makanan ini ke ember untuk dihancurkan,” imbuh Hasudungan.

Mendengar hal itu, D dengan cekatan menuang tahu dengan berat total 10 kilogram, mi kuning lima kilogram, dan pacar cina 1,5 kilogram ke ember berwarna hijau.

Ia masukkan satu per satu sambil diremas supaya hancur.

Setelah semua makanan dipastikan hancur, D diperbolehkan kembali ke kiosnya.

Sebagai informasi, sidak di Pasar Santa dilakukan oleh Pemerintah Kota Jakarta Selatan yang bekerja sama dengan Balai Besar POM di Jakarta.

Total ada puluhan sampel yang diambil dan hanya tiga makanan yang positif mengandung zat berbahaya.