Sayur Asem Langganan Azis Gagap

Untuk sayur asem, dibutuhkan hingga 3 kilogram jengkol setiap hari. Selain itu juga tersedia semur jengkol yang juga tidak berbau dan rasanya legit. Total dalam sehari dibutuhkan 6-7 kg jengkol.

Sayur asem dengan racikan lengkap ini dibanderol dengan harga Rp 5.000 seporsi. Untuk pelengkapnya, ada berbagai macam lauk pauk yang khas seperti pesmol ikan mujair atau kembung, dengan harga berkisar Rp 6.000- Rp 7.000. Ada pula pepes jamur, teri, tahu, ikan mas dengan harga berkisar Rp 3.000-Rp 8.000. Adapun ikan ekor kuning dibumbu tauco Rp 10.000.

Ambil sendiri

Warung makan ini awalnya adalah rumah H Masa, kemudian dipergunakan untuk warung.

Pada bagian depannya terdapat lemari kaca yang memuat aneka lauk dan nasi yang bisa diambil secara prasmanan. Untuk tempat makannya dipasang sekitar 10 meja memanjang dan di atasnya diletakkan lalapan, sambal, ikan asin, aneka pepes, sambal dan buah pisang.

"Memang sistemnya pelanggan mengambil sendiri lauknya. Hanya sayur asam dan minuman saja yang dilayani. Yah kita sistem kepercayaan saja kepada pelanggan," tutur Zaini.

Bukan hanya sayur dan lauknya yang bisa membuat pengunjung jatuh cinta. Sambalnya pun bisa membuat kapok lombok. Di sini tersedia dua jenis sambal, yaitu sambal matang dan sambal mentah. Keduanya super pedas.

Meski terletak di pinggir jalan raya, lokasi warung ini agak terpencil. Dari Jalan TB Simatupang terus mengikuti jalan sampai keluar pintu tol Pondok Aren. Cari kawasan Bintaro Trade Center. Tepat di samping Orlen Carwash ada jalan masuk.

Ikuti jalan itu sekitar 750 meter, di kiri jalan akan ditemukan warung sederhana H Masa. Pembawa mobil tak perlu khawatir tidak mendapat tempat parkir, karena di seberang warung itu ada lahan parkir yang cukup luas.

Hidangan baru