Harga Bawang Putih di Pasar Perumnas Klender Masih Stabil dari Sebelum Lebaran

JAKARTA, KOMPAS.com - Di tengah melonjaknya harga bawang merah, harga bawang putih di Pasar Perumnas Klender, Malaka Sari, Duren Sawit, Jakarta Timur, masih stabil.

Harga bawang putih tidak mengalami peningkatan maupun penurunan sebelum, selama, dan setelah Hari Raya Idul Fitri 1445 Hijriah.

"Bawang putih harganya masih normal, di kisaran Rp 50.000-Rp 60.000 kilogram," ujar pedagang sayur bernama Maryati (35) di lokasi, Kamis (18/4/2024).

Harga tersebut berdasarkan jenis bawang putih yang dibeli para pelanggan, yakni bawang putih kating dan biasa.

Berbeda dengan sejumlah pedagang di pasar tersebut, Maryati tidak membeli bawang putih langsung di Pasar Induk Kramatjati. Ia mengambil barang dari sesama pedagang sayur di pasar itu.

Sementara pedagang yang menjadi langganan Maryati membelinya langsung di Pasar Induk Kramatjati.

"Saya belinya di kisaran Rp 40.000 per kilogram, jadi masih bisa jual di kisaran Rp 50.000-Rp 60.000 per kilogram untuk bawang putih," ujar dia.

Hal serupa juga terjadi di lapak sayur milik Sarmini (50), akrab disapa Bude Sarmini oleh para pedagang di sekitarnya.

"Setelah lebaran harganya tetap sih, Rp 50.000 per kilogram bawang putih," ungkap Sarmini di lokasi, Kamis.

Sebelum dan saat lebaran pun harganya masih sama. Namun, ada momen ketika harga bawang putih menurun.

"Menjelang lebaran sempat Rp 40.000 per kilogram, tapi harganya tetap lagi jadi Rp 50.000 sampai sekarang," tutur Sarmini.

Untuk Sarmini, ia membelinya langsung di Pasar Induk Kramatjati alih-alih dari sesama pedagang di Pasar Perumnas Klender.

Harga bawang merah meroket

Sementara harga bawang putih stabil, harga bawang merah di Pasar Perumnas Klender justru meroket setelah lebaran.

Di lapak Maryati, harganya menembus Rp 80.000 per kilogram. Ia hanya menjual bawang merah jenis Brebes berukuran besar.

"Kalau sebelum lebaran harganya Rp 50.000-Rp 60.000 per kilogram," ucap dia.

Sedangkan Sarmini menjual dua jenis bawang merah, yakni jenis Brebes dan standar. Masing-masing memiliki ukuran besar, sedang, dan kecil.

"Harga bawang merah, terlepas dari jenisnya, mulai dari Rp 60.000 untuk yang besar, Rp 60.000 per kilogram untuk yang sedang, dan Rp 55.000 per kilogram untuk yang kecil," tutur Sarmini.

Harga tersebut mengalami lonjakan setelah lebaran. Sebab, harga sebelum lebaran lebih murah.

"Sebelum lebaran harganya Rp 35.000 per kilogram yang besar Brebes, yang besar biasa cuma Rp 25.000. Ini harganya seminggu sebelum lebaran," ungkap dia.