JAKARTA, KOMPAS.com - Agus Deni (40) kerap teringat kata-kata mendiang sang ayah dalam mempertahankan usaha Pancong Yaya, warisan dari kakeknya yang telah berdiri sejak 1961.
"Bapak pernah bilang, kalau mau jadi orang tuh jangan lebih jelek dari bapak. Jadi, selama kondisi masih baik saya coba pegang (kerjakan) apa yang ada saja, Pancong Yaya," kata Agus kepada Kompas.com saat dihampiri di warungnya, Selasa (20/2/2024).
Mulanya, kakek Agus yang bernama Yaya berjualan pancong dengan cara dipikul. Lokasinya tak jauh dari kedai Pancong Yaya saat ini di Jalan Menteng Sukabumi, Gang 1 No 3, Menteng, Jakarta Pusat.
Agus bercerita bahwa dirinya mengambil alih usaha yang dirintis sang kakek bersama dua kerabatnya selepas lulus dari Sekolah Teknik Menengah (STM), sekitar tahun 2003.
Kemudian, ia mengumpulkan kritik dan saran dari teman-teman dan pelanggannya hingga terciptanya Pancong Yaya saat ini yang berkonsep warung kopi jaman dulu (warkop jadul).
Ke depannya, ia berharap bisa mengembangkan bisnisnya ke tempat yang lebih luas dan aman. Sebab, saat ini warungnya masih berlokasi persis di samping rel Manggarai.
Ia juga ingin bisa meneruskan usahanya ke kedua buah hatinya.
"Misal saya menurunkan usaha ini, saya mau merubah imej Pancong Yaya yang kumuh. (Ada) yang ngasih komentar macem-macem, tapi saya berharap ke depannya bisa bikin Pancong Yaya tetap warung kopi dengan prinsip saya yang murah, enak, dan bisa dikunjungi semua tipe masyarakat," imbuh dia.
Baca juga: PNS Kemenkumham Curi Motor Pedagang Kue Pancong di Cilincing, Aksinya Terekam CCTV
Sebagai informasi, Pancong Yaya memiliki berbagai jenis topping, mulai dari cokelat, keju, selai buah, nutella, dan masih banyak lagi. Ia juga menyediakan roti dan pisang panggang, serta mi instan dan minuman ringan.
Harganya bervariasi mulai dari Rp 4.000-30.000.
Warung Pancong Yaya juga buka setiap hari selama 24 jam.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.