Stok Beras Premium di Minimarket Terbatas, Pemprov DKI: Jangan "Panic Buying", Stok Aman

JAKARTA, KOMPAS.com - Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta meminta masyarakat tidak panik meski stok beras premium di minimarket terbatas baru-baru ini.

Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta Suharini Eliawati mengatakan, stok beras di Jakarta sebenarnya masih aman.

"Masyarakat tidak perlu panic buying. Kami pastikan stok pangan di Jakarta aman," ujar Suharini saat dikonfirmasi, Selasa (13/2/2024).

Baca juga: Keluh Kesah Agen Beras: Harga Meroket sejak November 2023, Khawatir Kian Parah pada Ramadhan

Menurut dia, ada beberapa faktor yang menyebabkan keterbatasan stok beras premium di minimarket. Salah satunya karena belum masuk masa panen raya.

"Panen raya diperkirakan baru akan terjadi pada pertengahan Maret 2024, sehingga terjadi ketidakseimbangan antara pasokan dan permintaan," ucap Suharini.

Faktor lain penyebab kelangkaan beras juga berkurangnya aktivitas pedagang akibat libur panjang pekan kemarin.

"Sehingga itu memengaruhi pengisian ulang pihak ritel terhadap stok beras," kata Suharini.

Baca juga: Pemprov DKI Akui Stok Beras Premium Terbatas, Diduga karena Belum Masa Panen

Dinas KPKP DKI pun telah menyiapkan upaya untuk memenuhi permintaan masyarakat soal beras, yakni mengoptimalkan peran BUMD PT Food Station Tjipinang Jaya dan kerja sama antar-pelaku usaha (B2B).

"Itu untuk menjaga pasokan yang masuk ke DKI Jakarta. Kedua, melakukan pemantauan stok, harga, dan mutu secara rutin bersama satgas pangan," ucap Suharini.