Sudin KPKP Mengaku Sulit Awasi Peredaran Ayam Tiren

Sebab, menurut Kepala Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan Sudin KPKP Jakarta Timur, Faizah, perdagangan ayam tiren biasanya tersembunyi sehingga sulit dilacak. (Baca: Gudang "Ayam Tiren" Digeledah, Bau Busuk Menyeruak)

"Kalau yang ilegal seperti ini kita tidak punya datanya," ujar Faizah setelah meninjau gudang yang digeledah polisi karena menyimpan ayam tiren di Cakung, Jakarta Timur, Senin (14/12/2015).

Mengenai pengakuan pemilik gudang yang menjual ayam tiren ke Pasar Klender, Faizah mengatakan bahwa sampel daging ayam di dalam Pasar Klender selama ini tergolong bagus. (Baca: Pelaku Jual Ayam Tiren ke "Pembeli Khusus" di Pasar Klender)

Padagang di dalam pasar Klender, menurut dia, masuk dalam pengawasan instansinya. Atas dasar itu, Faizah menduga ayam tiren tersebut dijual kepada pedagang yang beroperasi di luar pasar.

"Biasanya yang menjual di luar los (pasar)," kata Faizah.

"Makanya kita lebih ke pedagang luar kalau pengambilan sampelnya," ujar Faizah lagi.

Terkait peredaran ayam tiren ini, Faizah mengatakan bahwa pihaknya akan melakukan razia dalam waktu dekat di sejumlah psar.

Apalagi, masyarakat tengah menyambut perayaan Natal dan tahun baru. Untuk itu, Faizah meminta masyarakat waspada dan mengenali perbedaan antara ayam tiren dengan ayam segar.

"Untuk masyarakat jangan takut berbelanja ayam. Tentunya dengan ciri-ciri bagaimana ayam segar dan ayam tiren itu," ujar dia. (Baca: Ayam Tiren dan Ayam Segar, Bagaimana Membedakannya?)