Di lokasi tersebut tersedia gerobak dagang kebab "Mr Joss". Sandiaga mendekati panggangan, mengambil kebab, dan mengolesinya dengan mentega. Kemudian Sandiaga meletakkan kebab di atas panggangan tersebut.
"Wah kalau (kebab) sudah seperti ini, sudah matang belum ya, Bu?" tanya Sandiaga kepada penjaga gerobak kuliner tersebut.
Usai memanggang, Sandiaga mencicipi kebab yang ia panggang. "Ambilkan minum untuk Pak Wagub, ambilkan minum," ujar penjaga gerobak kuliner.
"Wah enak juga ya," kata Sandiaga sambil terus mengunyah kebab masakannya.
Adapun kunjungan Sandiaga ke Kecamatan Koja untuk menghadiri peluncuran usaha waralaba UMKM yang turut dalam program One Kecamatan One Centre of Entrepreneurship (OK OCE).
"Jadi, Pak Wali Kota, Pak Camat, dan Pak Lurah semuanya kami dorong usaha kecil. Jangan usaha kecil ini ditendang-tendang kemana-mana. Mau usaha dipersulit. Betul enggak?" ujarnya.
Ia berharap pelaku UMKM yang tergabung dalam OK OCE dapat berkembang pesat hingga mancanegara.
"Dari Koja nanti akan muncul Mr Joss yang dikenal di wilayah se-Indonesia. Habis itu buka cabang di Singapura, setelah itu buka cabang di Kuala Lumpur, setelah itu buka cabang juga di Hongkong," ujar Sandiaga.
https://megapolitan.kompas.com/read/2018/01/27/09043361/sabtu-pagi-sandiaga-masak-kebab-di-kecamatan-koja