Saat Harga Bawang Putih dan Cabai di Jakarta Melonjak

16. Petojo Ilir

17. Kelapa Gading

18. Cijantung

19. Pulogadung

20. Palmerah

21. Metro Atom

22. Pasar Minggu

Sejumlah warga rela mengantre panjang di halaman Toko Tani Indonesia Center demi membeli cabai dan bawang putih dengan harga murah saat operasi pasar, kemarin.

Dari pantauan Kompas.com, operasi pasar digelar di sebuah tenda. Cabai dan bawang putih dikemas per kilogram.

Warga mulanya tampak membuat satu antrean memanjang. Semakin siang, semakin banyak warga yang datang untuk memburu komoditas pangan tersebut. Akhirnya, petugas mengatur antrean menyerupai huruf U.

Stok bawang putih menipis

Stok bawang putih yang dimiliki PT Food Station Tjipinang Jaya tinggal sekitar 1.000 ton.

Stok bawang putih tersebut diperkirakan hanya cukup sampai awal Maret 2019, tidak cukup untuk stok pada bulan Ramadhan.

Baca juga: Stok Bawang Putih di DKI Menipis, Hanya Cukup Sampai Awal Maret

"Di Food Station ada sekitar 1.000 ton, 38 kontainer. Ini sampai dengan akhir Februari, awal Maret," ucap Arief.

Badan usaha milik Pemprov DKI Jakarta itu membutuhkan stok tambahan untuk tetap menjaga kestabilan harga di pasar.

Karena itu, Arief berharap Kementan segera menerbitkan rekomendasi impor produk holtikultura (RIPH).

Dengan demikian, PT Food Station Tjipinang Jaya bisa mendapat surat persetujuan impor (SPI) dari Kementerian Perdagangan untuk mengimpor bawang putih.

"Memang harus segera diputuskan untuk dikeluarkan RIPH dan SPI dari dari Kemendag," tutur Arief.