Penyebab Beras Premium Langka di Minimarket, Belum Masa Panen dan Proses Distribusi Tersendat

Proses distribusi tersendat

Direktur Utama Food Station Pamrihadi Wiraryo mengungkapkan, kelangkaan beras premium terjadi karena tersendatnya proses distribusi dari produsen.

Baca juga: Beras Premium di Minimarket Langka, Food Station: Produsen Tergencet

Permasalahan dalam pendistribusian ini turut dialami oleh Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) DKI Jakarta, yakni Food Station Tjipinang Jaya yang mengaku masih memiliki banyak stok beras.

“Jadi gini penyebab yang pertama adalah karena kenaikan harga bahan baku yang tidak terkendali di hulu, sehingga mengakibatkan Food Station sebagai produsen tergencet,” ujar Wiraryo saat dihubungi, Selasa (13/2/2023).

“Bukan hanya Food Station, tetapi semua penggilingan padi,” sambung dia.

Selain itu, kata Wiraryo, kendala mendistribusikan pasokan beras premium juga disebabkan besarnya biaya operasional yang diterapkan pihak ritel modern.

Menurut Wiraryo, pengusaha ritel sebelumnya tidak menyetujui upaya negosiasi yang dilakukan Food Station.

Alhasil, pengiriman beras premium belum bisa dilakukan sebelumnya.

“Pada saat renegosiasi itu pihak modern ritel belum bersedia menghilangkan biaya-biaya itu. Akhirnya kami tidak bisa mengirim,” ungkap Wiraryo.

Baca juga: BUMD DKI Diminta Jokowi Gelontorkan Beras Premium ke Minimarket agar Warga Tak Resah

Wiraryo mengatakan, kesepakatan dengan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) baru bisa terjalin pada Senin (12/2/2024) lalu.

Atas dasar itu, Food Station berdasarkan instruksi dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) langsung bersiap menggelontoran 1.000 ton beras premium ke ritel di Jabodetabek.

“Kemarin Ketua Umum Aprindo, Bapak Roy Mande, sudah sepakat dengan Food Station dan Bapanas maupun Bulog, sehingga Food Station per hari ini menggelontorkan 1.000 ton untuk modern ritel di Jabodetabek,” pungkas dia.

(Tim Redaksi: Muhammad Isa Bustomi, Tria Sutrisna, Lailatul Anisah (Kontan.co), Jessi Carina, Ambaranie Nadia Kemala Movanita, Noverius Laoli (Kontan.co))